身近な食材で手作り安心！フライパン桜餅｜ママ赤ちゃん初めてでも簡単レシピ作り方

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☆投稿者：MAMA DAYS

☆公開日：2017-03-03 10:00:02

☆視聴時間：41

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☆動画の評価：5.00

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春にぴったりな桜餅、お餅はまだ早いお子さまに手作りしてみませんか？
あんこの代わりにかぼちゃで♪ピンク色もイチゴを使って簡単に作れちゃいます!!
見た目も可愛い桜餅、お花見やお弁当にぜひ作ってみてください☆

【身近な食材で手作り安心！フライパン桜餅】

◆材料（約4個分）
・かぼちゃ　　　　　　　　 80g （種を除いてラップに包み、電子レンジで約4分加熱。）
・砂糖　　　　　　　　　　　小さじ1/4（動画ではきび砂糖使用しています）
・いちご　　　　　　　　　　 30g（ヘタを除く）
・水　　　　　　　　　　　　 40g（いちごの水分量によるので、足りない場合調整してください）
・砂糖　　　　　　　　　　　小さじ1/4（動画ではきび砂糖使用しています）
・米粉（上新粉でもOK）　　 40g　
・サラダ油　　　　　　　　　適量

※砂糖の量は、お子さまに合わせて調整していただけます。レシピの分量だととても控えめの甘さになります。

◆作り方
1.ボウルにかぼちゃ、砂糖を入れてフォークでつぶし、ラップに包んで丸くする。（水分が少ない場合は白湯などを足していただけます。）
2.ボウルにいちごを入れて、ふんわりとラップをして電子レンジで約1分半加熱し、フォークでつぶす。
3.2に水、砂糖、米粉を入れて混ぜる。
4.フライパンにサラダ油を薄く敷いて弱火で熱し、3をスプーンですくって小判形に広げ、焼き色がつかない程度に両面を加熱する。
5.4に1のかぼちゃ餡をのせて半分に折るように包む。お好みでいちごなどを飾る。

アレンジ
桜の塩漬けを飾ったり、桜の葉を巻いたりするとより本格的に♪（製菓コーナーや通販などで売っていることが多いです）

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