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賢く保存して時短調理! 冷凍小分けテク|ママ 育児 家事 生活 暮らし ライフハック 裏ワザ

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☆投稿者:MAMA DAYS

☆公開日:2016-08-02 12:55:05

☆視聴時間:1:2

☆視聴回数:6466

☆動画の評価:4.81



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レシピは詳細をご覧ください☆

毎日の離乳食作り、柔らかく茹でたり、つぶしたり…意外と時間がかかり大変ですよね。
小分け冷凍保存しておくと、毎日の食事の支度がラクラク♪
形状に合わせて賢く冷凍して、離乳食作りを乗り切りましょう☆
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【賢く保存して時短調理! 冷凍小分けテク】

❶ブロック状に
だし汁や10倍がゆなど水分の多いものに。
大さじ1ずつ入れてキューブ状に冷凍すれば、計量いらずで調理できる!

❷おかずカップに1回分ずつ
カット野菜や魚など水分の少ないものに。
1回量ずつ入れてカップに入れラップをかけて冷凍。
電子レンジ加熱調理OKのカップなら解凍もラク!
※ 白身魚のうち、タラやサケはアレルギーを引き起こすことがある食品です。初めて召し上がるお子様には注意が必要な食材となっておりますので、少量から様子を見ながら食べさせてください。

❸薄く伸ばして筋目をつける
ソースやペーストなどに。
密閉袋に入れて、菜箸で筋目をつけて冷凍すると、
調理の際にポキっと折って取り出せる。

❹ラップで1回分ずつ
軟飯やマッシュした芋類など、水分量が少なく粘度のあるものに。
軟飯は板状にすれば、解凍もしやすく重ね保存もしやすい。
少量の芋類は巾着状にすれば、コンパクトで保存しやすい。
食材の量に合わせて臨機応変に小分け保存!

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